Les TIPS spécial CONFIFI

Hello les Filles,

Aujourd’hui j’ai l’honneur de vous transmettre mes « petits Tips-confinement ».

En temps que Diététicienne – Phytothérapeuthe depuis maintenant euh… 10 années .

J’ai naturellement été concernée par les mesures d’hygiène de la production à la consommation en passant par les étapes de chalandise. J’ai également toujours été vigilante à booster mon immunité à chaque inter-saison… mais là… c’est

bien différent .

En effet , ce virus est encore un mystère pour nous, nous savons qu’il atteint les voix respiratoires et qu’il a une densité

plus lourde que certains autres virus, ce qui lui confère un aspect plus contagieux .

Voici donc les conseils et astuces que je donne à mes patients pour minimiser les risques :

→ LAVER SES FRUITS ET LEGUMES ( même ceux de votre joli jardin )

Le vinaigre blanc , va permettre d’acidifier le PH de vos légumes . N’hésitez pas à les verser dans un mélange contenant 10cl de vinaigre et 400ml d’eau, et ce pendant 20 à 30 minutes afin de tuer les bactéries et conserver les bénéfices des macro-nutriments présents dans vos légumes.

L’eau bouillante permettra également de « vaincre» ce vilain virus , ne pas hésiter à faire cuire vos légumes à l’eau que vous pourrez récupérer pour en faire des bouillons qui auront un aspect détoxifiant au niveau hépatique par exemple. ( EH OUI , les beaux jours arrivent et la detox c’est maintenant ! )

→ REVISITEZ VOTRE ASSIETTE

Exit les produits transformés , vides de nutriments, riches en graisses saturées qui vous conféreront un aspect « peau d’orange » ! On fait le plein de fraicheur et de nature pendant ce confinement en ciblant les aliments performants !

→ ON RETENTE DE MANGER DES YAOURTS (oui oui promis !)

Les yaourts et fromages fermentés envoient du renfort aux bactéries au micro biote intestinal (probiotiques). Ce sont des acteurs clé de l’immunité, dans mes cabinets j’ai toujours l’habitude de faire faire une cure par an à mes patients .

Il y a plusieurs types de yaourts :

→ YAOURT VEGETAUX : Tendance actuellement on trouve de tout , soja, coco, avoine et j’en passe !

Les avantages ? Ils sont riches en protéines végétales OK et ne véhiculent pas d’inflammations

Les méfaits ? Attention ils sont souvent très riche et pas que de bon gras , ils sont souvent riches en sucres

ajoutés ou cachés !

→ YAOURT DE BREBIS OU DE CHEVRE : Ces yaourts sont assez qualitatifs , ils permettent de varier les plaisirs et leur goût est souvent assez fort , ils sont eux aussi souvent riches en graisse attention donc à ne pas en consommer plus de 2/jours

→ YAOURT AU LAIT DE VACHE : A consommer avec Modération – néanmoins ils sont intéressants car ils favorisent la barrière intestinale et permettent de « larguer » des probiotiques afin d’optimiser votre flore intestinale

→ HALELUJA LES LIVRAISONS DE LÉGUMES FRAIS SONT TOUJOURS POSSIBLES !

Les fruits et légumes frais – goyave- kiwi – agrumes- persil et choux – stimulent, grâce à leur vitamine C l’activité des cellules immunitaires et dopent l’action des globules blancs en les protégeant de l’oxydation

→ DES PROTEINES OUBLIEES = LES FRUITS DE MER !

Les huitres sont une source de ZINC qui aide les cellules immunitaires à produire des molécules antimicrobes , si les

huitres ne vous font pas rêver, il existe des gélules enrichies en ZINC qui seront tout aussi efficaces !

→ PROTEGEONS NOTRE FOIE !

Attention aux apéritifs Facetime ,à votre consommation d’alcool et de sucre durant cette période de confinement !

On ne vous le dira jamais assez mais votre foie est votre allié et surtout durant cette période !

Il cumule et catabolise le fameux ZINC pour métaboliser la vitamine A qui stimulera la production d’anticorps, le fer présent dans les protéines animales ou dans certains légumes augmentera la réponse du foie ci aux infections ,quant au CUIVRE il favorisera l’élimination des agents pathogènes.

Si vous n’êtes pas vraiment friands de viande rouge ou encore si vous consommez peu de protéines végétales ou animales durant votre journée, là aussi une diététicienne peut répondre à vos besoins via la phytothérapie et leurs

conseils !

N’hésitez pas à me contacter sur naturhouseannecy ou harmonyyoga pour toutes questions supplémentaires !

En attendant j’espère que cet article vous aura plu … D’autres à venir sur l’intagram d’Agathe

Soyez heureux et prenez soin de vous

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